No, no me equivoqué al escribir. Esta receta se trata de una carne de hamburguesa convertida en milanesa. ¿Porqué? Porque simplemente quería hacer "rendir" mi carne. La carne de hamburguesa preparada puede sacarnos de un apuro para la comida al medio día o la cena, en este caso aproveché una oferta del supermecado y compré preparado de hamburguesa de carne vacuna. Como la carne en sí no es muy apetitosa la empané como si fuera una milanesa... Ahora te sigo contando.
 |
| "Milanguesa" con arroz quesu |
 | Preparado de hamburguesa Harina 1 Huevo Pan rallado (galleta molida) Aceite para freir |
PREPARACIÓN
Verás que casi dobla el tamaño original.
Pasamos por harina, huevo y pan rallado como si fuera una milanesa.
Freimos en abundante aceite caliente. Sacamos sobre papel aboservente y listo!
Recuerdo que en la cantina de mi colegio vendían sandwich de milanesa y en realidad era milanguesa.
NOTAS
Para darle sabor en el huevo agregué una pizca de comino y ajo en polvo.
También se puede agregar ajo en polvo y perejil al pan rallado.